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山菜まつり

本日、山菜まつり無事終了しました

湯屋の旅館及びふれあいの森に宿泊して頂いたお客様に、沢山の山菜を食べて頂く事が
出来ました

皆さんお疲れ様でした

本日の山菜まつりを行うにあたり、先週より毎日空いてる時間に、山に入り山菜を採りに出かけ
昨夜は、お泊まりのお客様の世話をした後、郷土館横の公民館に8時集合準備に追われました

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タラノメ、コゴミ、ユキノシタ、ウド、コンテツ、ハナイカダ、ワラビ、フキ、ゼンマイ・・・
15種類前後ありました

それらを、準備・・・ウドの皮むきと千切り

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朴葉すしも200作りました

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本日、郷土館にて、食べて頂きました

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本日終わってみて、準備は大変ですが、お客様に喜んで、美味しいと言って頂けたので、良かったです

郷土館で食べ終わった沢山のお客様が、目の前のふれあいの森に上がって来られコーヒーの注文を沢山頂きました

ありがとうございました

又来年も同じ時期にあります、是非お越しください、お待ちしております

   ふれあいの森、スタッフ一同

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◆ふれあいの森管理人の高瀬と言います。本職は、ステンドグラス作家です。
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  http://www.facebook.com/StainedAkariya

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